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추수감사절 상에 올려진 단호박 구이 캐나다 추수감사절은 11월 말에 돌아오는 미국의 추수감자절과 달리 비교적 빠르게 10월 둘째 월요일에 돌아 와서 올해는 10월 8일이 추수감사절이었다. 올해 추수감사절은 여러가지 일로 일주일 내내 스케줄이 꽉 차서 30여년만에 처음으로 손님..

    손쉽게 압력 밥솥에 만든 영양 약밥   북미에서 살다보면 음력 달력을 접하기 힘들어서 추석이 정확하게 언제 돌아오는지 정확하게 알기가 쉽지 않은 뿐더러 북미의 법으로 정해진 명절이 아니다 보니 연휴도 아니고, 주말에 돌아 오지도 않아서 정작 추석 당일에 추석을 ..

모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어서 오븐에 구운 펜네 파스타 요리 9월 2일에 포스팅한 헬렌표 만능 파스타 소스를 사용해서 만들 수 있는 두번째 요리 baked Penne 를 만들어서 솜씨를 부려 보세요. 파스파 소소 레시피:  http://blog.daum.net/nh_kim12/17201347 1.  먼저 펜네 파스타 700그람(혹은 1 1/2 ..

고소하고 깊은맛을 내는 검은콩/참깨/땅콩/호두 콩국수 온 가족이 면류 음식을 좋아해서 파스타를 비롯해서 다양한 국수 요리를 자주 해 먹곤 한다. 특히 여름이 되면 물냉면, 회냉면, 열무김치 냉면, 콩국수와 메밀국수를 번갈아 만들어서 하루 걸러서 먹을 정도로 국수를 즐겨 든다. 그..

10. Adelaide, Australia: 96.6% (오스트렐리아, 아델레이드) 9. Copenhagen, Denmark: 96.8% (덴마크, 코펜하겐) =7. Toronto, Canada: 97.2 % (캐나다, 토론토) =7. Tokyo, Japan: 97.2 %  (일본, 동경) 6. Vancouver, Canada: 97.3%  (캐나다, 밴쿠버) 5. Sydney, Australia: 97.4% (오스트렐리아, 시드니) 4. Calgary, Canada: 97...

함께 쿨러 선반을 채우고 있는 잭(왼편)과 조던 미국 루이지아니 주, 바톤 루지의 한 수퍼마켓에서 근무하는 직원인 조던 테일러(Jordan Taylor)가 자폐장애를 가진 틴에이저에게 친절을 베푼 덕분에 $100,000 에 달하는 대학교 등록금과 새 차까지 얻게 되었다는 훈훈한 뉴스를 뉴스를 티비를 ..

2018년 타임지가 선정한 가장 영향력있는 100인중 마지막편인 아이콘(Icons) 카테고리에 오른  대단한 인물들을 소개합니다. Jennifer Lopez (제니퍼 로페즈, 1969년생) 미국 뉴욕주의 브롱스에서 푸에르토 리코 출신 부모 사이에 태어난 로페즈는 가수, 송라이터, 배우, 댄서, 프로듀서로 활동..

Peonies 북미의 캐나다와 미국, 그리고 영국을 제외한 대부분의 유럽 국가들과 호주, 뉴질랜다, 인도,필리핀등에서 5월의 두번째 일요일을 어머니날로 기념한다. 그래서 올해는 돌아오는 일요일인 5월 13일이 어머니날이다. (참고로 아버지날은 6월 세째 일요일에 돌아옵니다.) 앞마당에 핀 ..

      오월의 숲 / 이수경       호흡처럼 시작된 쏟아지는 빗발 속 햇살보다 찬란한 갈매빛, 오월의 숲에 다녀왔습니다.   싱싱한 나뭇잎 끝마다 흐드득,후드득 갈매빛 새가 날아 오르고 퇴비처럼 쌓인 묵은 생각들 숲에 놓아주니   오월의 숲은 심장박동 따라 ..

2018년 타임지 100인의 아이콘을 선정된 인물들입니다. Icon: a person or thing that is revered or idolized Nicole Kidman (니콜 킫먼, 1967년생) 킫먼씨는 호주출신 부모가 학생비자로 미국 하와이에 머무를 때에 호놀룰루에서 태어났으며, 배우, 프로듀서겸 가수이다. 그녀는 아카데미상과 에미 상, 골든 글..