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WORLD HAPPINESS REPORT 2017(세계 행복지수 리포트 2017) 2012년 4월에 UN의 지원으로 세계 행복지수 보고서가 처음 발표된 후에 2017년 보고서가 Sustainable Development Solutions Network)에 의해서 어제 발표되었다. 2017년 2월에 UAE에서 세계 정부 정상 회의 중에 첫 세계 행복 회의(World Happiness meeting)가 개최..

겉은 바삭바삭하고 속은 보드라운 할라 빵 할라(Challah)빵은 유태인들이 매주 안식일마다 먹는 빵으로 계란빵 (Egg Bread)이라고도 불리우기도 하는데 평범한 식빵과 달리 달걀을 넉넉히 넣은 반죽을 두번 부풀린 후에 땋아서 구워서 겉은 바게트처럼 바삭거리고 잘 부풀려진 속은 보드랍고 ..

4월 중순에 함박눈이 펑펑 내리는 금요일 오후의 Providence 수녀원과 피정센터 한여름에도 눈이 내리는 우리동네인 걸 오랫동안 살아서 익히 알고 있지만, 동장군이 봄에게 쉽게 자리를 비켜 주기가 아쉬운진 4월 중순에 함박눈이 펑펑 내리는 날씨는  여전히 당황스럽기도 하고..

고소하고 상큼한 피캔 오렌지 비스코티     크리스마스 시즌이 되면 으례히  크리스마스 시즌에 걸맞는 다양한 쿠키를 구워서 예쁜 백에 담아서 이웃과 지인들, 그리고 제자들에게 나누어 주곤 한다. 지난번에 만든 생강/계피 쿠키에 이어서 오늘부터 본격적으로 크리스마스 ..

블루베리 스콘(Blueberry Scones)    이번 주 내내 늦가을 비가 오락가락하고, 뿌옇게 안개 짙은 날씨가 계속되다보니 안 그래도 감기 기운까지 겹쳐서, 추적추적내리는 가을비에 젖은 단풍잎처럼 몸과 맘이 무겁게 착 가라 앉는다. 매일 성가봉사를 가야하기에 감기를 빨리 쫓아내려고..

윌리엄 셰익스피어는 영국이 낳은 최고의 국민 극작가이자 시인으로 많은 사람들에게 인정과 사랑을 오랫동안 받아 왔다. 그가 태어나고 작고한 날짜와 원인을 정확히 알 수 없지만, 기록에 따르면, 그는 1564년 4월 26일에 스트랫포드-어펀-에이번에서 영세를 받았고, 1616년 4월 23일에 타..

예년보다 6주 정도 일찍 찾아 온 봄 덕분에 평소에 파종할 시기인 4월 말에 올해는 같은 시기에 텃밭에 빽빽하게 자란 파의 약 1/4 정도를 윗부분만 잘라서 바구니에 담고, 앞으로 계속 먹을 수 있게 뿌리 부분은 남겨 두고, 부추는 줄기를 자른 후에 빨리 다시 자라기에 싱싱하게 올..

"어린왕자 (Le Petit Prince)"의 작가 안토안 드 셍텍쥬베리(Antoine de Saint-Exupéry)가 직접 책의 삽화로 그린 수채화 Photograph: Courtesy of Artcurial '어린 왕자'의 작가 생텍쥬베리가 그린 수채화 삽화가 경매에 부쳐진다는 기사를 지난 주말에 접했다. 이번 경매에 나온 수채화는 사막의 바람에 휘..

심은지 나흘만에 sun-room 창가에서 쑥쑥 자라난 열무 순 오늘은 미국의 여류 시인이자  인권운동가로 활동했던 마야 안젤루의 생일입니다. 그녀는 1928년 4월 4일  미국 미주리 주의 세인트 루이스에서  태어난 작가로,1969년에 자서전  I Know Why the Caged Bird Sings 은 흑인 ..